2024年8月8日,南京财经大学“疆禾”团队进行了暑期社会实践“三下乡”活动,对紫葡庄园进行了专访。该采摘园占地220亩,种植了多种葡萄品种。
据采摘园负责人介绍,园内种植的葡萄品种包括阳光玫瑰、紫甜无核、夏黑、海里面、甜蜜蓝宝石等,其中部分品种为无籽品种,如紫甜无核,具有抗病性好、食用方便等优点,市场价值较高,对增收有好处。此前,采摘园于6年前开始改良品种,将原有的红地球葡萄挖掉,重新施肥料、改良土壤后再种植新的葡萄苗。新葡萄苗第一年没有产量,第二年有500公斤左右的产量,第三年可正常生产。
在种植过程中,采摘园采用滴灌灌溉理论,并尝试推行绿色农业,但面临一些困难。绿色农业需要配套使用有机肥、减少农药使用等,但在市场上,有机食品的价格难以得到相应体现。
目前,采摘园的葡萄主要在本地销售,销量最多的地区为伊宁市,约占70% - 80%。园内每天有30名本地员工工作,从4月份一直到葡萄埋到土里。
为了拓展销售渠道,采摘园计划与电商合作,今年8月份葡萄成熟时将聘请抖音团队进行直播卖货。此外,采摘园每年8月份都会开展采摘园活动,吸引了本地和外地的游客前来采摘。
然而,近年来葡萄市场行情不佳,效益不太好,各项成本增加,包括人工工资和肥料等。同时,种植葡萄还面临着极端天气的挑战,如冰雹、霜冻等。采摘园主要通过查看天气预报进行预防,如初秋霜冻时打抗冻剂,葡萄在成熟前半个月左右开始套袋,以保持果粉和品相。
南京财经大学“疆禾”团队通过此次专访,深入了解了采摘园的种植情况、发展规划以及面临的挑战,为后续的实践调研提供了宝贵的资料。