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车海生——生态农业推广新农人

时间:2024-07-09 23:37:17 关注:
   “乡村振兴一定可以成功!‘春江水暖鸭先知’光坐在教室里是感觉不到的,作为新时代的青年人我们一定要投入到热火朝天的乡村振兴的浪潮之中去。”车海生满怀希望且坚定的对实践队的同学们说到。车海生自2009加入温铁军教授开展的“人才计划”起便在心中埋下了一颗要投身乡村振兴的种子。在没有任何任何农学相关知识储备的情况下,他凭借满腔热血与兴趣自学阅读完温老师的所有书籍,受益匪浅。后来,他不顾家人的反对,毅然决然的跟随各个老师前往不同的乡村试验点进行学习考察。在2022年5月作为乡村振兴指导员来到永泰县同安镇西安村。
在车海生的带领下,同安镇西安村于2023年成功入选福州市第三批乡村旅游精品示范村创建单位。在采访中,车海生表示做乡村工作离不开三个方面:一是人与自然、农业和人的关系需要调整。要把化学化,机械化的关系调整为生态化的生态农业。二是人与人之间的关系。以前是一盘散沙,现在我们要建立合作社。三是人与自己。我们要不断的更新认知。将不符合新时代要求的认知进行转变。针对人与自然的关系,车海生根据西安村的实际情况,创新性的将“发酵床鸡舍”、“稻鸭共育模式”运用到农产品的养殖和发展第三产业中去。在保障农产品绿色健康稳定产量、改善生态环境的同时提高农民的经济收益。真正做到“用一个人的田园梦,托起乡邻共富梦”。

(车海生提供)
一、发酵床鸡舍
    2023年,在车海生的带领下,同安镇西安村入选福州市第三批乡村旅游精品示范村创建单位。西安村生态环境优美,自然资源丰富,历史文化悠久,拥有油茶等特色产业。然而农户庭院的美化绿化相对滞后,会妨碍乡村旅游精品示范村的创建质量和进度。因此,车海生依托当地的环境,联合福建省农科院原院长刘波教授与韩国的赵汉归教授一起研究出了生态绿色循环的养鸡模式——发酵床养鸡社。
车海生依据当地拥有的大片竹林,李子林等,在林地间建起了养鸡社。发酵床养鸡社是以“果茶/鸡循环”为重点,鸡的种类主要是本地土鸡,名为“福仙山秋鸡”。并且发酵床养鸡社相较于传统的养鸡方式,成本更低,建立一个鸡舍只需要五千元左右,油茶鸡10亩/300只:每亩油茶园养鸡30只,10亩共300只,每平米发酵床鸡舍容纳6头鸡,建设50平米发酵床鸡舍一栋。“而且鸡舍绿色环保,与自然养鸡社相比,节约了人工清理成本,并且饲料的消耗只有普通养鸡社的三分之一。”车海生介绍说,天然的鸡粪猪粪也可以当做农作物天然的养料,节约了农民购买化肥的成本并且纯天然无公害,有利于提高作物和牲畜的品质,真正实现了绿色循环。这种天然无公害,在当地山林里长大的健康土鸡,营养价值极高,一斤土鸡蛋可以卖到75元左右,并且这种优质鸡在市场供不应求,市场广阔。车海生说这种模式下平均每头猪利润增加1000元,每只鸡利润增加30元,大大提高了村民的收入,真正实现了带领村民富起来。
发酵床养鸡的秘籍就在于它的基底发酵床,这是一种由油茶壳,稻壳,松针,当地竹林里特有微生物等组成的特色培养下胚。废弃的油茶壳终于有了自己的用武之地,就地取材,不仅绿色环保,还有利于除臭,一举两得。鸡所食用的饲料也与外界有很大不同,养鸡社的鸡饲料是一种混合的特色牧草,由麦麸,牧草,香蕉,玉米等混合而成,营养价值极高。
车海生的养鸡社模式的开展受到当地政府的高度重视,并且在别的村落大力推广试点。车海生表示,这种生态环保的产业模式需要推广出去,形成一定规模,才能更好的带领村民们走向致富道路。
二、稻鸭共育模式
    车海生在调研中发现西安村传统的粗放式稻作生产会破坏土壤结构,使引发肥力下降、水体生态环境恶化、农业水源污染加剧、农产品质量降低、食品安全问题频发等问题。为了遵循现代农业绿色发展的理念,车海生将稻鸭共育模式引入西安村,将水稻种植和鸭子养殖相结合,利用二者的共生共长关系构建出一个立体种植与养殖的复合生态系统。系统中水稻是种植主体,鸭子是动物养殖主体。在插秧一周左右的稻田中放入出壳15天左右的鸭子,稻田为鸭子提供了活动、栖息等生长空间及杂草、昆虫、浮萍、田螺等天然食物来源。鸭子通过践踏、嬉戏、捕食等自身活动,也可搅动土壤和水体,对稻田起到中耕松土作用,使稻田处于“动态”模式;鸭子排泄的粪便还可直接还田,进而培肥土壤,促进水稻生长发育,充分利用稻田土壤、 水体、光照、动物、植物等自然资源,形成了水稻与鸭子互利互生的种养模式。这种模式产出了优质稻谷和鸭产品,实现了稻鸭双丰收,实现了化肥和农药零增长的目标。
车海生表示:想让使用化肥、农药养殖三四十年的农民转变想法接受新的思想是非常困难的。村民普遍认为,不使用传统的养殖方法就没有收成。尽管面对重重困难,车海生始终坚定自己的初心,一遍一遍的劝说农户,一次又一次的“吃闭门羹”。终于,在车海生表示“如果采用稻鸭共育模式的收益不如从前(1000元/亩)的话,缺的钱全部由自己自掏腰包来补贴”后,有一位村民大叔愿意提供10亩地试种。车海生对这10亩地,70只鸭子精心培育和呵护,却发现近三分之一的鸭子都被毒死了。原来是在采用稻鸭共生模式时不能保证其他地方不采用农药,就好比如果在下游养鸭子不受农药污染,那么上游农药的浓度过大,水往低处流会影响下游的鸭子生存,导致鸭子被毒死。这突如其来的状况让原本就信念动摇的村民大叔更加意识消沉,丧失信心。然而车海生却越挫越勇,自费买回20只鸭子,安抚好村民大叔后更加注重引导鸭子全天作业和鸭病的防治。结合喂鸭时间,早、晚各巡田1次,观察水稻长势、鸭子活动、田间水层、防逃设施等情况,及时清理剩余的饲料和养鸭区域内的动物死尸。功夫不负有心人,用稻鸭共育模式培育的农作物销售状况表现非常惊人,村民以2000元/亩的价钱获得了原来2倍的收益。这下稻鸭共育模式得到了村民大叔的认可,车海生的努力被大伙看在眼里,越来越多的乡亲开始跟着他一起干,稻鸭模式的前景一片光明。

(樊紫宁供图)
三、特色小程序
   为了推动第三产业发展,车海生还带领西安村的村民们一同开发了特色认养小程序,这是一个集农业认养、云端种养、产销溯源、实时监控、活动预告等内容为一体的农业线上智能化平台,让市民用户获得线上+线下的同步新体验,人们可以通过手机认养鸡、鸭、猪、菜园、油茶、李果等各种畜禽和作物,平时在手机上观看,周末节假日有时间的时候到村里来亲自喂养打理,体验农事活动。满足游客定制化、个性化、差别化的要求。同时西安村下一步打算就此开展养鸡+种菜+农家乐+民宿的庭院经济。让游客来养鸡社休闲旅游,购买当地特色农产品,提高知名度,也为休闲旅游业更好发展奠定了坚实基础。

(图为檀智杰提供)
车海生推进的这些模式实现了农业发展与生态治理相结合,带领西安村村民走向新农业致富的道路。带领村民响应国家号召,实现了绿水青山就是金山银山,创新了农业发展模式,绿色循环,让西安村变得更加生态宜居。车海生的个人价值与社会价值也实现了双重飞跃,这股力量如同春风化雨,激发了他更加饱满的热情与坚定的步伐,使他满怀信心地投身于乡村振兴的壮阔舞台,为乡村的繁荣与美丽贡献自己的力量,在美丽的乡村书写自己的人生华章。

 
作者:项陈皓 樊紫宁 来源:车海生 樊紫宁 檀智杰
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