为深入普及食品安全知识，提升广大群众的自我保护意识和消费维权能力，近日，金银川路街道春晖社区和绿园社区邀请塔里木大学食品科学与工程学院“食”在必行“权”力以赴小胡杨宣讲团开展“三下乡”实践活动，为居民带来了一堂生动的食品安全课以及全面的消费权益宣讲。
在面向春晖社区居民的宣讲会上，志愿者张贝贝以“消费者权益保护”为主题，向居民详细介绍了健康饮食的重要性以及制定合理饮食计划的方法。随后，志愿者深入剖析当前消费市场中存在的食品安全、虚假宣传、假冒伪劣商品等真实案例，向居民详细解读了《中华人民共和国食品安全法》《消费者权益保护法》等相关法律法规，使居民掌握在日常生活中识别、避免食品安全风险的技巧以及维护自己合法权益的本领。
宣讲会还设置了互动交流环节，居民们纷纷提出自己在消费过程中遇到的问题和困惑，志愿者耐心解答并提供专业建议。
在绿园社区活动室，宣讲团为孩子们量身打造了丰富多彩的食品安全课堂。
课堂上，志愿者通过趣味横生的动画视频、图文并茂的PPT讲解以及生动有趣的案例分享，深入浅出地向孩子们介绍了食品安全的基本常识、食品选购与储存的注意事项、食品烹饪与食用的科学方法等内容。同时，还特别强调了识别食品标签、避免垃圾食品、规律饮食等健康生活习惯的重要性，引导孩子们从小树立正确的食品安全观念。
为了加深孩子们对知识的理解和记忆，课堂上还设置了互动问答和实践操作环节。孩子们积极参与，争相回答问题，通过亲手操作小实验或模拟场景，亲身体验了食品安全知识在实际生活中的应用。这种寓教于乐的教学方式，不仅激发了孩子们的学习兴趣，也让大家在游戏中掌握了食品安全的基本技能。
此次“三下乡”实践活动的成功开展，不仅为社区居民特别是青少年提供了宝贵的食品安全和消费权益保护知识，也为推动社会共治食品安全、构建和谐消费环境奠定了坚实的基础。
